Відкритий урок з біології в групі 68-К-1

17 лютого 2021 року відбувся відкритий урок з біології по темі «Білки, нуклеїнові кислоти: огляд будови і біологічних властивостей». Урок провела викладач хімії та біології Супрун Ольга Петрівна. Майбутні кухарі дізналися про будову, функції та важливу роль цих речовин, а також про продукти, які містять багато протеїнів. Всі етапи уроку супроводжувалися презентацією. При поясненні нової теми педагог мала змогу ілюструвати свою відповідь не лише слайдами, а й уривком з науково-популярного фільму про синтез білка в клітині. Отримані знання учні закріпили за допомогою ігр «Морський бій», «У кафе» та «Знайди помилку». Через весь урок червоною ниткою було проведено міжпредметні зв’язки біології з хімією та технологією приготування їжі, що є актуально для групи кухарів.
На уроці панувала позитивна та гармонійна атмосфера. Переважна більшість учнів справилась із поставленими завданнями і заробила добрі та відмінні оцінки.